Đối tượng kiểm tra là các cơ sở thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của cấp phường. Tập trung kiểm tra các thực phẩm được người dân sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán (rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, thịt và các sản phẩm từ thịt, thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản, các sản phẩm thực phẩm khác) và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm đối tượng kiểm tra là các cơ sở thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của phường. Tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm có nguy cơ cao gây mất ATTP (rau, củ quả, thịt và các sản phẩm từ thịt, thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản, các sản phẩm thực phẩm khác) và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Trong dịp tết Trung thu đối tượng kiểm tra là các cơ sở thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của phường. Tập trung kiểm tra các thực phẩm được người dân sử dụng nhiều trong dịp tết Trung thu (bánh, kẹo, nước giải khát, thịt, các sản phẩm từ thịt, rau, củ, quả, các sản phẩm thực phẩm khác) và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Trong kế hoạch nêu rõ ngoài việc tổ chức kiểm tra và 3 dịp trên còn có thể thành lập các đoàn kiểm tra đột xuất tại các cơ sở thực phẩm khi phát hiện có dấu hiệu vi phạm pháp luật rõ ràng về ATTP do tổ chức, công dân phản ánh và cơ quan quản lý về ATTP đề nghị kiểm tra đột xuất hoặc theo yêu cầu của việc giải quyết khiếu nại, tố cáo hoặc theo yêu cầu của cơ quan cấp trên.

Nguyễn Mùi